Castilla y León The Orange Republic

The Orange Republic di Casa Rojo nasce nei vigneti dell'azienda spagnola situati in Galicia, nella DO Valdeorras ed è opera degli enologi José Luis Gomez, Laura Munoz, Patrick Meraz e Pablo Ibanez. Realizzato con uve Godello, vendemmiate nella prima metà di settembre e selezionate accuratamente, questo vino segue il classico processo di vinificazione in bianco, affinando sui lieviti per un periodo di 4 mesi prima di essere imbottigliato. The Orange Republic di Casa Rojo presenta un colore giallo paglierino, con tenui riflessi dorati. Al naso offre un fresco e potente profumo fruttato, con note evidenti di pera, albicocca, papaya, agrumi, pesca e banana. In bocca è avvolgente, con un retrogusto agrumato che accompagna a un finale persistente. Vino da bersi in compagnia, è perfetto in abbinamento con i piatti a base di pesce ben conditi. Speciale con un pesce al cartoccio con erbe aromatiche.