Rías Baixas Albariño La Marimorena

La Marimorena di Casa Rojo nasce in vecchi vigneti dell'azienda spagnola in Ontoria de Valdearados, Villalvaro e Peñafiel, nella DO Rias Baixas. Realizzato con uve Albariño in purezza, queste sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. Il vino affina successivamente in barrique di rovere francese. Il vino si presenta nel bicchiere di un colore giallo dorato. Al naso offre profumo fruttati di pesca e albicocca, con note balsamiche. In bocca è cremoso, con un retrogusto minerale che accompagna un finale persistente. Si abbina con la cucina di mare saporita, ad esempio con la zuppa di pesce o con il pesce al guazzetto.