Bosco del Monaco Contradae 61.37

Descrizione

PRODUTTORE La Cantina Casa Setaro a Battipaglia, situata nel cuore della Piana del Sele, rappresenta una realtà vitivinicola che nasce da una passione tramandata di generazione in generazione. Questo territorio unico, caratterizzato dalla presenza di roccia vulcanica derivante dall’ultima grande eruzione del Vesuvio, offre condizioni ideali per la vinificazione, grazie a una temperatura e un’umidità costanti e favorevoli. Storia e Tradizione della Cantina Familiare Fondata nel 2004, la cantina a gestione familiare mantiene vive le tecniche tradizionali di produzione del vino, come la pigiatura dell’uva con i piedi, rispettando la qualità delle materie prime e l’accurata selezione dei grappoli. Ogni fase della lavorazione avviene internamente, evitando danni durante il trasporto dell’uva e garantendo un controllo totale sulla qualità del prodotto finale. La cantina combina la tradizione con l’innovazione, utilizzando impianti moderni per la vinificazione, tra cui vasche d’acciaio, botti grandi di rovere francese e tonneaux. Questo approccio permette di mantenere l’autenticità del terroir e di esaltare l’identità dei vitigni coltivati. La produzione vinicola si concentra su diverse varietà di uva autoctone: Caprettone e Falanghina: vitigni a bacca bianca, con grappoli dalla forma caratteristica che ricorda la barba della capra. Piedirosso e Aglianico: vitigni a bacca nera, con grappoli cilindrici e di medie dimensioni, noti per la loro struttura e complessità. Questi vini rappresentano l’essenza del territorio della Piana del Sele, offrendo un’esperienza autentica e ricca di storia. Perché acquistare su Compravini.it i vini della Cantina Casa Setaro? Sul nostro e-commerce Compravini.it potrai acquistare in tutta sicurezza i vini di chat Recensioni (0) edit Scrivi per primo una recensione error Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione OK feedback Segnala commento Sei sicuro di voler segnalare questo commento? No Sì check_circle Segnalazione inviata La tua segnalazione è stata inviata e sarà esaminata da un moderatore. OK error Non è stato possibile inviare la tua segnalazione OK

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