Cesanese Del Piglio Superiore Casale Della Ioria
Cesanese del PiglioDOCG
Casale della Ioria· Italy
Cesanese Del Piglio Superiore Casale Della Ioria
2024·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneLazio
Denominazione
Cesanese del PiglioDOCG
Gradazione13.5% vol
Affinamento8 mesi in botti grandi di rovere
Punteggi
4.9bernabei
Miglior prezzo disponibile
11,50 €
Bernabei
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso, profuma di ciliegia e prugna, arricchite da piacevoli note speziate
AbbinamentoCarne, Formaggi, Primi, Salumi
Descrizione
IlCesanese Del Piglio Superiore Casale Della Ioriaè tra le espressioni più importanti delvitigno Cesanesenel Lazio. QuestaDOCGnasce ad Acuto, dove le vigne affondano in un riccoterreno di matrice vulcanica. Dopo la macerazione sulle bucce, il vino fermenta in acciaio per 10-15 giorni e affina per 8 mesi in botti grandi di rovere.