Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc La Posta

“La Posta” dell’Azienda Vitivinicola Casaleta è un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc ottenuto da una vinificazione in acciaio e un affinamento di almeno 16 mesi tra botti di acciaio (minimo 8 mesi) e bottiglia (oltre 8 mesi). I grappoli sono raccolti a mano e lavorati interi, con spremitura soffice sottovuoto, quindi il liquido ottenuto fermenta a temperatura controllata. Ne risulta un vino bianco espressivo, affascinante e complesso, caratterizzato da una netta impronta minerale e sapida, donata dal terroir di provenienza.