Marche Passerina Pjana
ColoreBianco
Calice
RegioneMarche
Denominazione
MarcheIGT
Gradazione12.5% vol
Affinamentooak
Miglior prezzo disponibile
7,50 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino
AbbinamentoCome aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana.
Descrizione
Bianco fermo secco marchigiano, 12,5% vol, prodotto da CasalFarneto. 100% Passerina, un vitigno autoctono che esprime al meglio il territorio. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione e dalla sostenibilità, con uve coltivate in un territorio collinare tra mare e Appennino. Il processo di vinificazione avviene con la spremitura soffice dei grappoli ed una successiva fermentazione termocontrollata. Affinamento di tre mesi in acciaio e un mese in bottiglia. Odore caratteristico varietale, abbastanza intenso e persistente di fiori bianche e frutta gialla. Colore giallo paglierino. È un vino elegante e di grande piacevolezza dal gusto tipico varietale, abbastanza morbido, di buona acidità, fresco, equilibrato e armonico.