Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Grancasale

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Grancasale viene prodotto nell’entroterra collinare delle Marche centrali, in un terreno di medio impasto, con esposizione a sud-est. I grappoli, selezionati e raccolti a mano a metà ottobre, vengono portati in cantina su piccoli cesti per evitare la lacerazione dei chicchi. Qui, il processo di vinificazione avviene con la macerazione a freddo delle bucce con il proprio mosto (criomacerazione).

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)