Brunello di Montalcino Riserva

Profumi

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva di Casalino è un vino a base di Sangiovese grosso in purezza, prodotto nel rispetto della tradizione nella denominazione Montalcino. Rappresenta la versione più longeva e complessa del celebre rosso toscano, pensata per esprimere struttura, eleganza e capacità di evoluzione nel tempo. La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un lungo affinamento in botti di rovere, barrique e tonneaux, completato da un ulteriore riposo in bottiglia per almeno sei mesi prima della commercializzazione, così da armonizzare le componenti aromatiche e tanniche del vino. Il colore è rosso vivo intenso con sfumature granato. Al naso si esprime con nitide note speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco e la vaniglia, con un tocco burroso. In bocca è tannico ma avvolgente, caldo e vellutato, con una persistenza lunghissima che ne sottolinea la profondità. Perfetto in abbinamento con carni rosse strutturate, selvaggina o formaggi stagionati.