Toscana Sangiovese Rosso Sezzana

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana IGT, 14,5% vol, prodotto da La Spinetta. Uvaggio 95% Sangiovese e 5% Colorino. Formato 0,75 l, annata 2011. Un vino che nasce dalla passione dei fratelli Rivetti per la Toscana, unendo la potenza del Sangiovese alla finezza del Colorino. Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique. Affinamento in barrique nuove in legno di quercia francese di media tostatura per 12-14 mesi. Dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio per circa 3 mesi e poi imbottigliato, segue un affinamento in bottiglia di 3-4 mesi. Sentori di bacche mature, vaniglia e caffè che si fondono in un rosso rubino molto intenso. Completo, ricco, pulito, con tannini dolci, ben integrati con il legno, con un finale persistente che invita alla degustazione.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)