Alta LangaDOCG
Cascina Cerutti· Italy
Alta Langa DOCG Brut Enrico Cerutti
·75 cl
per lasciare una valutazione →
Non disponibile adesso
Controlla di nuovo presto.
···
Aggiungi a lista
Cantina
Confronta
per lasciare una valutazione →
ColoreBianco
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Alta LangaDOCG
Gradazione12.5% vol
Punteggi
87ptTANNICO
87pttannico
Non disponibile adesso
Prezzo non disponibile
Salvalo — ti avvisiamo quando torna.
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli alla vista
AbbinamentoOttimo come aperitivo ma anche per accompagnare crostacei, antipasti di pesce, tartare e sushi.
Profumi
panelieviti sullo sfondo
Descrizione
Lo Spumante Metodo Classico Alta Langa DOCG Brut “Enrico Cerutti” di Cascina Cerutti nasce sui terreni di marne calcaree friabili e sabbiose di Cassinasco e Valle Bormida. Le uve di pinot nero (80%) e chardonnay (20%) sono raccolte a mano e vinificate secondo il metodo classico, con presa di spuma in bottiglia e affinamento sui lieviti per 30 mesi. Ne risulta uno Spumante fresco e fragrante, dai sentori complessi e affascinanti, che ben rappresenta l’integrazione tra tradizione e innovazione della famiglia Cerutti.