Langhe Baccanera
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Langhe RossoDOC
Gradazione14.5% vol
Non disponibile adesso
14,00 €
Xtrawine · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso
AbbinamentoSi abbina a primi piatti corposi, carni rosse anche a media cottura, cacciagione, formaggi semi stagionati.
Profumi
fienotracce speziate.
Descrizione
Rosso fermo delle Langhe DOC, 14,5% vol, prodotto da Cascina Lo Zoccolaio. Uvaggio Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce nel cuore del Piemonte, sulle colline di Barolo, dove la passione per il vino si tramanda da generazioni. Dopo la raccolta avviene la diraspatura, pigiatura soffice, segue una fermentazione a contatto con la buccia di ogni tipo di uva separatamente. Affinamento dopo la fermentazione malolattica, il vino viene assemblato e matura in barrique francese per 18 mesi prima dell'imbottigliamento. Frutti di bosco e profumi di prugna rossa con sentori di fieno e tracce speziate. Rosso rubino intenso. Fresco, sapido e corposo al gusto, con una piacevole vena tannica e una buona consistenza che regala un finale lungo.