Casina Bric
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
BaroloDOCG
Punteggi
80pttannico
Miglior prezzo disponibile
39,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAlla vista, color rosso rubino luminoso
AbbinamentoBarolo Casina Bric si sposa deliziosamente a piatti di carne, brasati e filetti. Ottimo con la selvaggina, come un filetto di cervo brasato con cavolo rosso e funghi.
Descrizione
Il Barolo Casina Bric è la perfetta sintesi di equilibrio, di classe e di espressione dellannata. Lassemblaggio dei vini provenienti dai vigneti Casina Bric ha lobiettivo di rappresentare al meglio uno stile di Barolo senza compromessi ma accessibile a tutti. I tannini sono morbidi e ben amalgamati, colore e acidità sono vivi, strettamente legati alla quota dei vigneti che va dai 420 ai 500 metri. Durante la vinificazione le macerazioni lunghe seguite da una permanenza in botti di legno grandi (25 / 50 hl) prima, in botti di cemento poi, ed un affinamento in bottiglia oltre la media, contribuiscono a dare al Barolo Casina Bric una piacevole beva.