Franciacorta DOCG Millesimato Satèn Monogram 2019 Castel Faglia

Giallo paglierino luminoso con perlage prolungato e fitto, presenta un olfatto dolce e delicato di ananas, mandorle e pan di Spagna, con un lieve tono agrumato in sottofondo. Assaggio morbido, coerente nei ritorni fruttati, ha trama sapida e fresca e un lungo finale di cedro. Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente anche un risotto con radicchio e scamorza.