ColoreRosato, con riflessi aranciati; perlage fine e persistente
AbbinamentoOttimo con i crostacei, il caviale e i secondi di pesce, si sposa bene anche con salumi e formaggi pregiati.
Palato
frescosapidocon ricordi di lamponeciliegia
Profumi
frutti di boscocon un leggero aroma speziato
Descrizione
Il Franciacorta Rosé DOCG "Monogram" di Castel Faglia nasce da vigneti situati nel cuore della Franciacorta ed è ottenuto esclusivamente da uve chardonnay e pinot nero. Lasciato maturare per almeno 24 mesi sui lieviti prima di essere commercializzato, regala una beva piacevolissima e rinfrancante.
