ColoreAlla vista si presenta di un bel giallo brillante, con riflessi verdognoli, spuma cremosa e bollicine fini e persistenti
Palato
frescosapidocon un corpo pieno
Profumi
frutta maturaagrumifrutta fresca
Descrizione
Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG di Castel Faglia esalta ed esprime al meglio la “Cuvée Monogram", offrendoci un calice elegante e senza tempo, che ben rappresenta lo stile inconfondibile della cantina. Prodotto esclusivamente con uve chardonnay, questo Spumante Metodo Classico, regala una purezza che si riflette nell’elegante profilo sensoriale e nella freschezza vibrante. La vendemmia manuale, eseguita nella seconda metà di agosto, garantisce la massima qualità delle uve, che vengono pressate delicatamente per preservarne l’integrità. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita dalla spumantizzazione in bottiglia, per un affinamento minimo di 18 mesi sui lieviti. Ideale per tutte le occasioni informali, ma anche per sottolineare con classe e stile un momento gioioso.
FranciacortaEleganteFrescoFruttatoMonovitignoSapidoBlanc de BlancsSans AnnéeBrutAperitivoOccasione informaleCrostaceiSecondi di carne biancaSecondi di pescePranzo leggero
