Gran Cuvée Monogram

Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG di Castel Faglia esalta ed esprime al meglio la “Cuvée Monogram", offrendoci un calice elegante e senza tempo, che ben rappresenta lo stile inconfondibile della cantina. Prodotto esclusivamente con uve chardonnay, questo Spumante Metodo Classico, regala una purezza che si riflette nell’elegante profilo sensoriale e nella freschezza vibrante. La vendemmia manuale, eseguita nella seconda metà di agosto, garantisce la massima qualità delle uve, che vengono pressate delicatamente per preservarne l’integrità. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita dalla spumantizzazione in bottiglia, per un affinamento minimo di 18 mesi sui lieviti. Ideale per tutte le occasioni informali, ma anche per sottolineare con classe e stile un momento gioioso.