AbbinamentoAnche come aperitivo, si sposa con ricchi antipasti a base di crudi di pesce. Ideale per una cena a base di sushi.
Profumi
albicocchepesche giallefiori bianchispeziemiele
Descrizione
Gurra è il nome locale con cui ci si riferisce ad un piccolo corso d'acqua che sfocia in mare ed è uno degli elementi che più caratterizzano il paesaggio di questa zona della Sicilia. La stessa origine del nome gurra, che alcuni riferiscono al greco, altri all'arabo, testimonia di come ci si trovi in una terra che nel corso della propria storia ha rappresentato punto d'incontro di mondi e culture diverse. È qui, non lontano da Portopalo, in provincia di Siracusa, che nasce il Tirsat, blend di chardonnay e di viogner, primo vino della nuova azienda del gruppo di Castellare di Castellina. Un bianco di grande fascino, intenso e fine, fresco e di sicura armonia, perfetto per scoprire questa bellissima zona della Sicilia.
