Brunello di Montalcino DOCG - Balthazar

Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 di Castello Banfi, etichettato come Balthazar, incarna l’essenza più pura del Sangiovese Grosso coltivato sulle colline toscane. Proveniente da un terroir d’eccezione, caratterizzato da terreni calcareo-argillosi e un microclima ideale, questo vino esprime una straordinaria eleganza e potenza. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere, che conferiscono una struttura morbida e avvolgente, mantenendo intatta la freschezza e la complessità aromatica.Al calice si presenta con un bel colore rubino intenso, accompagnato da profumi di frutti rossi maturi, note speziate e richiami delicati di tabacco e vaniglia. Al palato si distingue per un equilibrio perfetto tra tannini setosi e acidità vibrante, che regalano una lunga persistenza aromatica. Ideale da abbinare a piatti di selvaggina, carni rosse alla griglia o formaggi stagionati, è un Brunello che esalta la tipicità di Montalcino con classe e personalità.