Chianti Classico Vigneto La Casuccia

Che tipo di vino è Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia di Castello di Ama è un vino rosso toscano nato da un blend di Sangiovese e Merlot. Questa espressione territoriale unisce precisione varietale e una solida struttura. Al palato, il tannino presente ma discreto sostiene un ricco profilo fruttato. L’attento affinamento in botti di rovere a grana fine conferisce al sorso uno stile elegante, un gusto sapido e una lunga persistenza. Da dove proviene Questo vino prende vita nel comune di Gaiole in Chianti, in provincia di Siena. Il vigneto La Casuccia si estende tra i 470 e i 495 metri di altitudine, beneficiando di esposizioni ottimali che favoriscono una maturazione completa delle uve. I suoli argilloso-calcarei giocano un ruolo fondamentale, donando un’espressione concentrata e garantendo equilibrio tra freschezza e struttura. Castello di Ama seleziona meticolosamente le parcelle caratterizzate da un microclima ideale per esaltare le qualità delle viti. Come viene prodotto Le uve Sangiovese e Merlot sono vinificate separatamente in vasche di acciaio a temperatura controllata, utilizzando lieviti indigeni e rimontaggi manuali. Segue un periodo di macerazione accurato prima della fermentazione malolattica. Dopo la creazione del blend, il vino matura in botti di rovere a grana fine, in parte nuove, sviluppando un colore rosso rubino scuro con riflessi porpora. Il bouquet aromatico offre sentori di frutta rossa, vaniglia e complesse note di tabacco e cuoio. Storia e curiosità Fondata nel 1976, l’azienda Castello di Ama esprime l’eccellenza vitivinicola toscana attraverso il vigneto La Casuccia, un superbo cru terrazzato studiato per garantire l’esposizione e la maturazione ideali delle uve. Sotto la guida sapiente dell’enologo Marco Pallanti, questa produzione limitata unisce armoniosamente Sangiovese e Merlot, vinificati separatamente con meticolosa attenzione. Solo nelle annate migliori le parcelle d’elezione danno vita a un indimenticabile Chianti Classico Gran Selezione, regolarmente premiato con punteggi d’eccellenza.