Siepi

Rosso fermo dalla Toscana IGT, prodotto da Castello di Fonterutoli (Mazzei). Uvaggio 50% Merlot, 50% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che incarna la storia di una famiglia che da oltre seicento anni produce vini unici con passione. Vendemmia effettuata a mano il 31 Agosto (Merlot), il 13 Settembre (Sangiovese). Affinamento 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt (70% nuovi), 4 mesi in vasche di cemento. Una marea di toni di frutti selvatici, ginepro, bois de rose e di sandalo, tabacco biondo e ancora tocchi di vegetale nobile e cuoio, si susseguono senza sosta. La bocca è parimenti intensa e focosa, carica di tannini perfettamente modulati e finale assolutamente rispondente e lunghissimo.