Chianti Classico Riserva DOCG Magnum
Chianti Classico RiservaDOCG
Castello di Monsanto· Italy
Chianti Classico Riserva DOCG Magnum
2020·75 cl
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ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Chianti Classico RiservaDOCG
Affinamento18 mesi botti
Punteggi
89pttannico
89ptTANNICO
Disponibilità
Momentaneamente non disponibile
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Profilo gustativo
ColoreIl naso è fresco, ma nel contempo maturo e caratterizzato da una forte mineralità, cui fanno da contorno dei delicati sentori floreali
AbbinamentoÈ ottimo con le preparazioni a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina. Buono con lo stracotto di manzo.
Descrizione
Il Chianti Classico Riserva è ottenuto da una selezione di uve raccolte nei vigneti che riescono a garantire un frutto più adatto alla vinificazione di vini dal lungo invecchiamento. Viene lasciato macerare in acciaio, a contatto con le bucce per circa venti giorni. Riposa per 18 mesi in botti piccole e affina in vetro per tre mesi. È ottimo e caratterizzato da una straordinaria beva e lunghezza.
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