Nemo
ColoreRosso
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneToscana
Denominazione
ToscanaIGT
Punteggi
91pttannico
91ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreSi caratterizza da sentori olfattivi tipici del vitigno, che ricordano le ciliegie scure e l'erbaceo
AbbinamentoRichiede in abbinamento pietanze a base di carni rosse. Da provare con le scaloppine al Marsala.
Descrizione
Come suggerisce il nome stesso, il Nemo - Vigneto Il Mulino nasce dal vigneto Il Mulino, impiantato nel 1976 e situato a unaltitudine di 260 metri sul livello del mare. La prima annata di questo vino risale al 1982. Viene lasciato fermentare in acciaio e invecchia in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Il Toscana Cabernet Sauvignon IGT Nemo - Vigneto Il Mulino del Castello di Monsanto finisce di affinarsi in bottiglia per un anno. Ha un invidiabile rapporto qualità/prezzo.