Barbera d’Alba Superiore DOC
Barbera d'Alba SuperioreDOC
Castello di Neive· Italia
Barbera d’Alba Superiore DOC
2021·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Barbera d'Alba SuperioreDOC
Punteggi
83pttannico
Miglior prezzo disponibile
25,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAllesame visivo ha un colore rosso rubino molto profondo e intenso, con qualche sfumatura granata
AbbinamentoOttimo con i secondi piatti a base di carne, accompagna egregiamente anche primi con sughi strutturati e formaggi bovini e caprini mediamente stagionati. Da provare con i tajarin al tartufo.
Descrizione
Una Barbera dAlba DOC di forte personalità, concentrata, prodotta solo nelle annate migliori, che ben dimostra come questuva venga interpretata in diversi modi e con differenti etichette da parte dellazienda agricola Castello di Neive. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir dorigine, dopo la fermentazione in acciaio vengono fatte maturare per almeno un anno in barriques di rovere francese. Una bottiglia davvero Superiore, in tutti i sensi.