Santo Stefano
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Barbera d'AlbaDOCG
Punteggi
95pttannico
Miglior prezzo disponibile
22,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreDi colore rosso rubino brillante con riflessi tendenti al violaceo, al naso è intenso e profondo
AbbinamentoUn grande vino, che necessita perciò di piatti importanti per essere valorizzato. Ottimo con secondi di carne rossa e selvaggina, dà il meglio di sé con il cinghiale in umido.
Descrizione
La Barbera dAlba DOC Santo Stefano prende il nome dallomonimo vigneto aziendale, uno dei più importanti di tutta la produzione del Castello di Neive. E una bottiglia di personalità, con aromi fruttati intensi ed una bevibilità davvero appagante. Le uve, selezionate con rigore per rappresentare il meglio della vendemmia, vinificano e fermentano in acciaio, per poi affinare in rovere grande per circa 8 mesi. Da tenere sempre in cantina, per concedersi un vino rosso con quel qualcosa in più.