Basadone
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Verduno PelavergaDOC
Punteggi
84pttannico
Non disponibile adesso
19,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreColore rosso rubino
AbbinamentoIl Verduno Pelaverga DOC Basadone del Castello di Verduno accompagna primi piatti saporiti della cucina piemontese e carni bianche arrosto.
Descrizione
Il vino nasce da un vitigno autoctono delle Langhe, il pelaverga piccolo, coltivato da secoli nel comune di Verduno, in particolare nelle zone di Massara e Olmi. La macerazione, in vasche di acciaio, dura circa 10 giorni con periodiche follature manuali. Il vino matura per circa 9 mesi in contenitori dacciaio. Continua laffinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione.