Toscana Rosso Romitorio

Profumi

Descrizione

Il vino rosso Romitorio di castello Romitorio è un Supertuscan a base di uve Syrah e Petit Verdot. Le uve sono vendemmiate e selezionate a mano, per poi essere vinificate in acciaio. L'invecchiamento avviene per 12 mesi in botti di rovere. Il Romitoro è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di ciliegia e prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di vaniglia e tostate di moka. Al palato risulta piacevolmente persistente, con tannini ben presenti ma eleganti e con un'acidità equilibrata. Perfetto per accompagnare carni rosse in umido e alla griglia.