ColoreRosso rubino, al naso esprime belle note di prugna, di mora e di viola
AbbinamentoA tutto pasto, il Nero d'Avola è vino rosso ideale per accompagnare ricchi piatti di carne al forno, magari impreziosita da spezie mediterranee. Capretto al timo.
Descrizione
Vitigno capace di grande plasticità, il nero d'Avola anche nella zona del palermitano porta a risultati di grande interesse gustativo. Castellucci Miano ne propone una versione la cui maturazione avviene per circa dieci mesi in piccoli barili di rovere e che nel bicchiere si svela morbido ed avvolgente. Un Nero d'Avola di chiaro stampo mediterraneo, lungo e piacevolissimo, ideale compagno della tavola.
