Chianti ClassicoDOCG
Castelvecchi· Italy
Chianti Classico Capotondo
·75 cl
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Cantina
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ColoreRosso
Calice
RegioneToscana
Denominazione
Chianti ClassicoDOCG
Gradazione14% vol
Affinamentoin serbatoi d’acciaio fino a dicembre, poi in botte grande e barrique di terzo o quarto passaggio per 10-12 mesi, seguito da 8 mesi di affinamento in bottiglia.
Prezzo disponibile · 1 fonte
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Profilo gustativo
ColoreRosso intenso con sfumature violacee
Descrizione
Chianti Classico della Premiata Fattoria di Castelvecchi, da Sangiovese (88%) e Canaiolo (12%) coltivati a Radda in Chianti. Macerazione in cemento per circa 25-30 giorni, affinamento in botti grandi. Esprime il carattere autentico del Chianti Classico: ciliegia, viola e spezie dolci, con una struttura tannica bilanciata e la freschezza tipica di Radda.
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