"Gran Maestro" Offida Rosso DOCG 2019

Descrizione

Gran Maestro è un Offida Rosso DOCG. Vino territoriale è figlio di un terroir unico nel suo genere. Il terreno, la particolare esposizione e le eccezionali condizioni microclimatiche dei vigneti di provenienza, infatti, ne caratterizzano l’eleganza e la grande personalità. Uve Montepulciano all’85% e Merlot per il 15% rimanente, le uve vengono vinificate separatamente, con una prolungata macerazione. Dopo la svinatura, il vino matura invece in barrique per un periodo di circa 16 mesi, prima di essere imbottigliato e riposare in cantina per altri 6 mesi. Elegante, complesso, dal sapore asciutto, morbido e corposo. Questo Gran Maestro offre una lunghissima persistenza ed è un vino adatto a piatti di carne importanti. Se sulla griglia, oltre alla bistecca tradizionale, trovano posto anche delle costine di agnello o di capretto, il risultato sarà semplicemente sorprendente.

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