Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs

Il Crémant Brut Blanc de Noirs di Marsigny nasce in vigneti situati in Borgogna, nella zona di Bailly. Il vino è composto da uve Pinot Noir e Gamay, che sono vinificate tradizionalmente. La presa di spuma avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 24 mesi. Di colore giallo paglierino e con un perlage fine, al naso svela profumi di fiori bianchi e ribes rosso, arricchiti da note di crosta di pane. Il sorso è fresco e di buona persistenza. Ottimo come aperitivo, si abbina bene con la cucina di mare.