Trentino Superiore Rosso Quattro Vicariati

Profumi

Descrizione

Il Trentino Superiore Quattro Vicariati di Cavit viene alla luce dalle colline adiacenti al fiume Adige, nei comuni di Mori, Rovereto e Avio, in provincia di Trento. Deriva da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, la cui vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano. Terminata la fermentazione che avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, il vino affina in barrique e in piccole botti di rovere per 18 mesi. Presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso rivela avvolgenti note balsamiche, arricchite da sentori di prugna e di mora. In bocca si dimostra di grande equilibrio e morbido, gradevolmente speziato nel finale. Ideale da servire in compagnia di primi piatti con sughi saporiti, si presta ad abbinamenti con la carne grigliata e i formaggi stagionati.