Val di Neto Rosso Dattilo
ColoreRosso
Calice
RegioneCalabria
Denominazione
Val di NetoIGT
Gradazione13.5% vol
AffinamentoBotte di rovere
Miglior prezzo disponibile
25,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAlla vista è di un bel rosso granato
AbbinamentoAccompagna bene la cucina di terra, specialmente le seconde portate a base di carne. Ottimo con le fettine alla pizzaiola.
Profumi
Fiori appassitiFrutti di boscoSpezie
Descrizione
Il vino rosso Dattilo è prodotto da Ceraudo, da vigneti situati nel cuore della Calabria ionica, a pochi passi dal mare. Si compone di uve Gaglioppo in purezza, l'uva rossa più importante della Calabria. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. Segue affinamento in grandi botti di legno per alcuni mesi. Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di frutti di bosco e di spezie. Il sorso è caldo e strutturato, dal finale lungo. Ottimo con le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati.