Rosso 'Monsordo' Ceretto

Profilo gustativo

Descrizione

Il "Monsordo" è un rosso della famosa Cantina piemontese Ceretto, che nasce dal desiderio di misurarsi anche con i grandi vitigni internazionali. Il vino è prodotto con due nobili vitigni bordolesi: Cabernet Sauvignon e Merlot, uniti alla Syrah, la più famosa varietà coltivata nella Valle del Rodano. Un taglio insolito, che regala un rosso intenso, con aromi di frutti di bosco, frutta rossa matura e spezie. Il sorso è complesso, morbido e ampio, con equilibrata freschezza e finale sulle tipiche note di pepe nero della Syrah. Il Rosso “Monsordo” nasce nella Tenuta Monsordo Bernardina, che si estende nella zona di Alba, con una superficie di una trentina di ettari, coltivati attorno allo storico Casolare sede della Cantina Ceretto. Nel corso degli anni ’90, accanto alle tradizionali varietà autoctone a bacca rossa, sono stati piantati alcuni vitigni internazionali, per valutarne l’adattamento e le concrete potenzialità nel terroir delle Langhe. Le vigne sono state allevate a circa 300...