RCS Rosso 2022 Cirò DOC Cerminara

PRODUTTORE Cerminara – Fratelli di Cirò rappresenta una realtà unica nel cuore della DOC Cirò, in Calabria. Fondata dai fratelli Pierpaolo, Sergio e Saverio Cerminara, l’azienda nasce dalla passione per il vino e dalla volontà di riportare in vigna una lunga tradizione familiare dedicata alla produzione di vini biologici, fedeli al carattere del territorio. Una Storia di Famiglia e Territorio Pierpaolo, ingegnere “pentito”, ha scelto di dedicarsi completamente alla cura delle vigne, mentre Sergio, economo e appassionato di vino, gestisce strategicamente l’azienda. Saverio, farmacista e vignaiolo per vocazione, completa il trio con la sua conoscenza del territorio e la dedizione alla qualità. Questa sinergia familiare permette a Cerminara di produrre vini autentici, espressione della DOC Cirò e della tradizione calabrese. Metodo Cerminara: Cura, Rispetto, Naturalità Il progetto vitivinicolo si fonda su tre principi fondamentali: - Cura maniacale della vigna e del frutto, per preservare l’equilibrio naturale delle piante. - Vinificazione rispettosa, valorizzando la purezza del frutto e l’identità del terroir. - Supervisione non interventista, lasciando che i processi naturali trasformino il mosto in vini autentici. Ogni bottiglia racconta la storia di una famiglia, della sua terra e di un impegno condiviso per valorizzare la tradizione vitivinicola di Cirò, con uno sguardo attento all’evoluzione naturale del vino. Gli vini di Cerminara – Fratelli di Cirò sono apprezzati per il loro carattere autentico, la freschezza del frutto e la capacità di esprimere fedelmente il terroir calabrese.