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Svinando
Il Sauternes AOC di Château Roumieu nasce nell’Haut Barsac, una delle zone più prestigiose della denominazione Sauternes. Ci troviamo nel sud-ovest della Francia, in un territorio caratterizzato da un microclima molto particolare, influenzato dalla vicinanza del fiume Ciron che crea nebbie mattutine ideali per lo sviluppo della Botrytis cinerea, la cosiddetta "muffa nobile". Questo fenomeno naturale concentra zuccheri e aromi negli acini, dando vita a vini dolci di straordinaria complessità. Château Roumieu utilizza un blend classico per il suo Sauternes: Sémillon per l'89% che dona struttura e ricchezza aromatica, Sauvignon Blanc (10%) che aggiunge freschezza e vivacità grazie alla sua naturale acidità e Muscadelle (1%) che contribuisce con delicate note floreali. La vendemmia (ovviamente) è rigorosamente manuale e richiede più passaggi in vigna per sele
| Venditore | Stato | Aggiornato | Spedizione | Prezzo | |
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| ★Svinando | Disponibile | 23 apr 2026 | 5,90 € | 16,90 € | Acquista → |