Champagne A. Margaine Le Brut Premier Cru

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantarlo prima di servirlo. Questo è il vino di punta di Champagne A. Margaine, una deliziosa e pura espressione del terroir dell'azienda vinicola di famiglia. È prodotto per il 90% da Chardonnay e per il 10% da Pinot Nero, con il 70% del totale proveniente da vini di riserva. È pieno di carattere fin dall'inizio, con ricchi profumi di mela verde e rossa, scorza di limone, fiori bianchi e spezie. La famiglia Margaine, composta da padre, madre e figlia, vive nel cuore della tenuta di Villers-Marmery. È un terroir particolarmente adatto alle uve bianche, un'oasi nel mezzo della terra del Pinot Noir nella Montagne de Reims. La famiglia può far risalire la sua storia al 1796, quando Louis Margaine piantò per la prima volta delle viti nella regione. Le uve per questo vino provengono esclusivamente dai vigneti Premier Cru di Villers-Marmery. Al palato è profondamente armonico e strutturato, con un perfetto equilibrio di agrumi e frutti di bosco. Complessivamente, il 70% della miscela non ha subito la fermentazione malolattica, aggiungendo una punta di acidità per bilanciare la sensazione in bocca di mousseux. Un perfetto ingresso nel mondo di Margaine, consideri l'abbinamento di questo vino con formaggi a pasta molle, frutti di mare o carni tagliate sottili.

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