AbbinamentoAperitivo, pesce crudo, crostacei, dessert alla frutta.
Descrizione
Ice Rosè Impérial è l’esclusivo champagne rosè della grande maison Moet realizzato volutamente per essere degustato con il ghiaccio. Le fragranti sensazioni di frutti di bosco, le dolci note di fico e nettarina, il rinfrescante tocco di pompelmo rosa sul finale, renderanno unico un aperitivo, un dessert, un brindisi. In riva al mare, sotto le stelle ed ovunque, tutte le volte che vogliamo rivivere il sapore e il profumo dell’estate.
VinificazioneOttenuto da uve Pinot Nero (45-55%, di cui 10% di vino rosso); Pinot Meunier (35-45%, di cui 10% vino rosso); e Chardonnay (dal 5 al 10%). Completa l'assemblaggio il 20-30% di vini di riserva appositamente selezionati. Matura in cantina per 18 mesi ed affina almeno tre mesi dopo la sboccatura.
