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Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Questo delizioso Rosé Premier Cru è stato elaborato da 70% di uve Pinot Noir e 30% di Chardonnay. La frutta espressa per questo vino sono solo le migliori uve 1er Crú e Grand Crú che sono raccolte a mano per una piccola produzione. La gradazione alcolica è del 12,5%.Questo Champagne ha un invitante colore rosa salmone e un ipnotizzante perlage fine che dura. Il naso è intenso con frutti rossi vestiti di rosa e vaniglia tostata calda. Il primo gusto è di composta di ciliegie bianche, fleur de sel, brioche tostata con crema. Sfumature terziarie di fiori di frutteto conferiscono una delicata nota floreale. Fresco, fruttato e vinoso con un'acidità da acquolina in bocca. Lo zenzero e la scorza di agrumi prendono la scena principale per un finale grandioso.Servire fresco, a 7°C. Da gustare con frutta rossa (soprattutto frutti di bosco) o salmone cotto come aperitivo o accompagnando pasti leggeri, formaggi dolci e verdure fresche o al vapo
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