Champagne R.H. Coutier Cuvee Rose Grand Cru

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo splendido Grand Cru Rosé proviene dal villaggio di Ambonnay in Champagne, una località nota soprattutto per il suo Pinot Noir. Il vino è prodotto con il 40% di Pinot Noir e il 60% di Chardonnay. È vibrante fin dall'inizio - un colore rosso chiaro con bollicine rosa, che esplode con profumi di bacche rosse, buccia d'arancia, erbe secche e note tropicali di anguria. L'azienda vinicola di famiglia è attualmente gestita da René Coutier, il cui padre fu il primo a piantare lo Chardonnay nei ricchi terreni argillosi della regione. I vini Coutier sono un modo economico e delizioso per iniziare a esplorare i Grand Cru della Champagne. Inoltre, la famiglia Coutier vende l'80% del raccolto d'uva a una cooperativa locale, per cui ogni bottiglia è un oggetto da collezione. Questo rosé porta in bocca un perlage fine e persistente, segno di un grande Champagne. È ricco e stratificato, offre sapori di fragola, pompelmo, caramello e scorza di lime. I 9 ettari della famiglia Coutier sono ricchi di terreni nutrienti, che conferiscono una mineralità croccante al finale. Questo Rosé è perfetto per essere abbinato al pollo, al morbido formaggio pungente e alle fresche insalate estive.

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