Chartron et Trebuchet· Italy
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Conservare in cantina fino a 5 anni. Servire fresco.Maison Chartron et Trebuchet hanno una reputazione stellare in Francia per fare Borgogna bianca di alta qualità a prezzi molto accessibili. Sono in grado di raggiungere questo risultato perché agiscono come negociant, o commercianti di vino, selezionando rigorosamente solo le uve migliori da siti pregiati della Côte d'Or e del Maconnais. Per assicurarsi di ottenere grandi frutti, controllano attentamente le vigne durante la stagione di crescita e raccolgono tutta la frutta a mano. Questo Chablis è un grande esempio della filosofia di Chartron et Trebuchet, offrendo un profilo impressionante che fa a pugni con il prezzo. La vinificazione è precisa e mirata, permettendo al naturale carattere varietale dello Chardonnay e al terroir di Chablis di brillare con un trattamento minimo del rovere. I vini sono anche travasati in modo tradizionale, evitando qualsiasi filtraggio inutile che potrebbe alterare il gusto del vino. Il risultato è uno
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