ColoreRosso fermo di Saint-Julien, Bordeaux, 13% vol, prodotto da Chateau Branaire Ducru
AbbinamentoIdeale con carni rossi, selvaggina, petto d'anatra, carni bianche, formaggi.
Palato
è quella di una rotondità setosa con un volume impressionantesu tannini estremamente fini. Al palato il vino si sviluppa lentamente e gradualmente
seguendo il suo percorso logico fino a un medio palato voluttuoso con una bella densità: sempre rinnovato - mai invadente. La complessità aromatica e la deliziosa acidità sono onnipresenti
con un delizioso finale di frutta di lunga durata che assicura freschezza e slancio.
Profumi
più fresche. L'intensità del bouquet si sviluppa con l'aerazioneil rovere è ben integrato.
Descrizione
Rosso fermo di Saint-Julien, Bordeaux, 13% vol, prodotto da Chateau Branaire Ducru. Uvaggio 58% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che incarna l'eleganza e la complessità dei grandi vini di Bordeaux, frutto di una storia secolare e di una passione tramandata di generazione in generazione. Il naso, molto espressivo, mostra una bella complessità di frutta matura, ben bilanciato da note più fresche. L'intensità del bouquet si sviluppa con l'aerazione e il rovere è ben integrato. La prima impressione al palato è quella di una rotondità setosa con un volume impressionante, su tannini estremamente fini. Al palato il vino si sviluppa lentamente e gradualmente, seguendo il suo percorso logico fino a un medio palato voluttuoso con una bella densità: sempre rinnovato - mai invadente. La complessità aromatica e la deliziosa acidità sono onnipresenti, con un delizioso finale di frutta di lunga durata che assicura freschezza e slancio.
