Margaux 2ème Cru Classé

Profumi

Descrizione

Già conosciuto per il suo buon vino nel 1700, Château Brane Cantenac fu acquistato nel 1833 dal barone di Brane, soprannominato il "Napoleone delle vigne". Il suo nome nasce dal cognome del barone e dal nome del luogo in cui si trovavano le vigne, Cantenac. Oggi l'azienda è di proprietà della famiglia Lurton, che, a partire dal 2009, con sapienti modifiche ha saputo produrre vini sempre migliori. La vinificazione avviene parcella per parcella in contenitori di diversa fattura: tini di cementi, tini d'acciaio e botti di legno. La fermentazione avviene per il 40% nelle botti, il resto si svolge in cemento e in acciaio. Il vino viene successivamente affinato 18 mesi in barriques di rovere francese, di cui il 70% nuove. Nel calice il vino è di colore rosso rubino profondo con sfumature viola. Al naso si avvertono i profumi di petali di rosa secca, ciliegia matura, spezie e anice stellato. Il sorso è ricco, ampio, dai tannini sapientemente cesellati. Finale lungo. Ideale in abbinamento a carni rosse in umido e petto d'anatra al forno.