Margaux Baron de Brane

Il Baron de Brane è un Grand vin de Margaux creato dallo Château Brane-Cantenac, già conosciuto per il suo buon vino nel 1700. Château Brane-Cantenac fu acquistato nel 1833 dal barone di Brane, soprannominato il "Napoleone delle vigne". Il suo nome nasce dal cognome del barone e dal nome del luogo in cui si trovavano le vigne, Cantenac. Oggi l'azienda è di proprietà della famiglia Lurton, che, a partire dal 2009, con sapienti modifiche ha saputo produrre vini sempre migliori. Il vino è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère. La vinificazione avviene in tini di cemento, d'acciaio e in botti di legno. In seguito il vino affina in botti di rovere francese (20-30% nuove) 12 mesi. Nel calice il vino è di colore rosso violaceo intenso. Al naso si avvertono i profumi di ribes e mirtilli rossi maturi, con note di cedro e di pepe nero. Il sorso è pieno e setoso, di ottima struttura e con lungo finale. Ideale in abbinamento a primi piatti con sughi di carni rosse, carni rosse e di selvaggina sia arrostite che in umido e con i formaggi stagionati.