Côtes de Provence Rosé Les Clans

Fermentato e affinato esclusivamente in legno, in grandi botti di rovere francese, il Côtes de Provence Rosé " Les Clans" 2020 dello Château d'Esclans offre un sorso ricco, elegante e complesso, attraversato da piacevoli aromi di bacche rosse e spezie dolci. I grappoli di grenache, rolle (vermentino) e syrah provengono da appezzamenti di qualità superiore, per garantire la massima espressività territoriale e varietale. Dopo una rigorosa cernita manuale, le uve sono pressate sofficemente e poste a fermentare in botti da 600 litri, quindi il vino affina per 10 mesi negli stessi contenitori, con bâtonnage periodici e costante controllo della temperatura.