Rosé 'Rock Angel' Chateau d'Esclans

Il Rosé “Rock Angel” di Château d’Esclans è un’eccellenza della Provenza. Esprime tutta la finezza di un domaine ormai mitico, che ha voluto creare un’etichetta dal profilo particolare, più ricco e complesso, impreziosito dalla scelta di una parziale vinificazione in legno. Il rosato acquista cosi uno spettro aromatico più ampio, senza però perdere la raffinata freschezza, che ne rappresenta l’autentica cifra stilistica. È perfetto per accompagnare antipasti di mare, crostacei al vapore, risotto con gamberi o scampi e guazzetti di pesce dal gusto delicato. “Rock Angel” è un Rosé che nasce in una delle tenute più famose della Provenza. Château d’Esclans ha saputo interpretare la tradizione dei vini del territorio creando etichette leggendarie, riferimento assoluto del mondo dei rosé. Le uve di Grenache e Rolle provengono da una selezione delle parcelle più vocate della tenuta e sono vendemmiate manualmente durante la notte o le prime ore dell’alba, in modo da arrivare in cantina a una...