Chateau d' Yquem Sauternes 0,75 lt 2016

Profilo gustativo

Descrizione

Uno dei vini bianchi dolci più famosi e longevi, frutto della felice combinazione di terreno, microclima ed eccezionale cura in vigna e in cantina di una mitica maison. Di colore oro brillante con sfumature ambrate, dal complesso bouquet di frutti gialli, fiori tropicali, dolci note di vaniglia e caramello. Al palato si avvertono la banana e l’albicocca, la mandorla, e note speziate ed affumicate. Il finale è lunghissimo, l’acidità relativamente elevata contribuisce ad equilibrare la dolcezza. Vino da dessert a conclusione di una cena elegante, e da meditazione lontano dai pasti, per il semplice e assoluto piacere di degustarlo.