Chateau de Meursault Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2023

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Da centinaia di anni, Chateau de Meursault fa parte del paesaggio immortale della campagna borgognona. Mentre l'attuale cantina è stata costruita nel 1980, la tenuta stessa risale all'XI secolo. Si trova a Meursault, il cuore ricoperto di Chardonnay della splendida regione della Côte de Beaune.

Sebbene l'appellazione Meursault sia la base della tenuta, i suoi frutti provengono da diversi appezzamenti di terreno tra i più pregiati della Borgogna. Chateau de Meursault ha accesso a vigneti in 5 Grand Crus e 18 Premier Crus. "Les Charmes-Dessus" è il vigneto che meglio definisce Meursalt ed è l'origine di questo elegante Chardonnay.

Al naso è nitido e mirato, con note di mela gialla e verde, pera lussureggiante e scorza di agrumi secca. Il palato è succoso e fresco, con una struttura fine e alti livelli di acidità. I frutti di questo vino sono stati raccolti da vigneti di soli 3 ettari che crescono su un terreno calcareo marnoso. È un vino armonioso, con un finale lungo e soddisfacente e un ampio potenziale di invecchiamento. Al palato si ritrovano note aspre di mela cotogna e verbena di limone, che si mescolano a sentori di mela, brioche e miele. Per l'abbinamento, si consiglia di bere questo vino con i classici della cucina francese, come il pesce d'acqua dolce su una coperta di verdure o un soufflé.