Fleurie 'Vielles Vignes' Château des Moriers

Descrizione

Il Fleurie Vieilles Vignes di Chateau des Moriers è un Gamay dal fragrante profilo aromatico fruttato e floreale che esprime fedelmente le caratteristiche del territorio di Fleurie, uno dei cru più prestigiosi del Beaujolais. Infatti, il termine francese “fleurie”, nome che deriva dall’omonimo comune situato nella parte centro-settentrionale dell’areale, significa “floreale”, riferimento proprio ai seducenti e raffinati profumi di fiori che solitamente caratterizzano questi vini. La storia vitivinicola del territorio risale al tempo dei Romani mentre l’AOC fu istituita nel 1936. Chateau des Moriers Fleurie Vieilles Vignes deriva da sole uve Gamay provenienti dalle vigne più vecchie della tenuta, che superano i 65 anni di età. Le piante, allevate seguendo i principi dell’agricoltura biologica, poggiano su terreni di natura granitica, ricchi di elementi minerali e poveri in sostanza organica. A seguito della vendemmia, i grappoli vengono portati in cantina e vinificati a grappolo inter...