Sauvignon Gris Château Grand Launay

Descrizione

Il Sauvignon Gris della realtà biodinamica bordolese Château Grand Launay si configura come una ricercata interpretazione di Sauvignon Gris che spicca per i suoi intriganti toni esotici e minerali. Come il nome lascia intuire, il Sauvignon Gris è una varietà a bacca grigia che deriva da una mutazione genetica del più noto Sauvignon Blanc, molto probabilmente nata proprio nei vigneti della regione di Bordeaux. A causa della produzione piuttosto scarsa in termini di quantità, il Sauvignon Gris non è stato propagato in maniera rilevante nel corso del tempo, sebbene sia comunque apprezzato per il corpo pieno e la ricchezza dei vini a cui dà origine, pur non presentando la caratteristica intensità aromatica del suo progenitore. Château Grand Launay Sauvignon Gris è un’espressione dell’omonima varietà a bacca grigia coltivata a regime biologico e biodinamico, entrambi certificati. Le piante beneficiano poi del clima atlantico caratteristico della zona di Bordeaux e della matrice dei suoli,...