Pauillac Chateau Haut-Bages Liberal

Descrizione

Con il suo animo scuro e pieno, il Pauillac Chateau Haut – Bages Libéral rispecchia fedelmente le caratteristiche di questa zona dell’Haut-Médoc, sponda sinistra del fiume Gironda. Questa zona, che prende il nome dall’omonimo comune situato al suo interno, è considerata una delle più vocate di tutta Bordeaux e non a caso comprende ben tre delle cinque tenute classificate Premier Grand Cru Classés, massimo livello qualitativo per l’areale stabilito da Napoleone III nel 1855. Chateau Haut – Bages Libéral è oggi gestito da Claire Villars Lurton, la quale ha introdotto importanti novità sia sotto l’aspetto enologico sia sotto l’aspetto agronomico, ad esempio convertendo la tenuta all’agricoltura biologica e biodinamica. Chateau Haut – Bages Libéral Pauillac viene prodotto da una solida base di Cabernet Sauvignon cui è aggiunta una minore percentuale di Merlot. Le vigne, aventi circa 35 anni di età media e coltivate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, so...