Palette Rosè

Rosato biologico fermo dalla Provenza, Francia, annata 2015, prodotto da Chateau Henri Bonnaud. Un vino che incarna l'essenza della Provenza, con un uvaggio composto da 40% Grenache, 40% Mourvedre, 20% Callet. Il vino è prodotto dallo scarico statico dei tini di vino rosso. Affinamento: L'80% del volume matura in vasche di acciaio e il resto in barrique per 8 mesi. Intenso con sentori di melone e pesca bianca. Aromi floreali, in seconda inspirazione riscontriamo frutti esotici (ananas, mango e litchi). Colore rosa tenue limpido. Fresco, con una buona sensazione pseudo-calorica che dona il giusto equilibrio. Un rosato che si abbina perfettamente a piatti leggeri, insalate e grigliate estive.